Kolačići sa malinama su savršena kombinacija voća i orašastih plodova. Spoj sirovih namirnica uz dodatak javorovog sirupa čine ovaj slatkiš izuzetno zdravim i hranljivim.
Primamljivog izgleda, jarke boje, prirodnih sastojaka i osvežavajućeg ukusa, kolačići sa malinama su neodoljiva poslastica koju možete poslužiti društvu ili deci.
Ovaj kolač je bez laktoze i bez glutena tako da ga može konzumirati svako.
Sastojci (za 4, 5 kolača):
Prvi sloj:
- 80g badema
- 2 kašike kakao praha
- trunka himalajske soli
- 2 kašike javorovog sirupa
- 30 ml kokosovog mleka
Drugi sloj:
- 80g zamrznutih malina
- 50ml kokosovo mleka
- 2 kašike javorovog sirupa
- 1 kašičica maslinovog ulja
Priprema:
Za prvi sloj – bademe sitno samleti, a zatim promešati sa kakaom i solju.
Dodati javorov sirup i mleko, pa sve dobro promešati.
Sipati u kalupe po želji i staviti u zamrzivač da se stegne.
Za drugi sloj – u blender staviti maline, mleko, ulje i javorov sirup, pa izblendirati dok masa ne postane glatka.
Izvaditi prethodnu smesu iz zamrzivača, pa dopuniti kalupe smesom od malina.
Staviti na minimum 2 sata u zamrzivač.
Izvaditi iz kalupa, ostaviti 20-ak minuta na sobnoj temperaturi da se malo opuste, pa servirati.
Savet plus:
Kakao – svakodnevnim unosom sprečava se nastanak krvnih ugrušaka, smanjuje loš holesterol, povećava otpornost kože na UV zračenje, oslobađa endorfin.
Maline – sprečavaju umnožavanje ćelija raka i oštećenje DNK, ketoni smanjuju masne naslage i sprečavaju bolesti vezane za gojaznost.
Kokosovo mleko – bez laktoze, poboljšava rad štitne žlezde, povoljno utiče na sistem za varenje i pruža esencijalne vitamine i minerale.
Javorov sirup – sadrži fenole koji imaju antioksidativni učinak, deluje protivupalno, efikasan u borbi protiv starenja kože, sadrži velike količine mangana i cinka.
Badem – reguliše holesterol, dobar za zdravlje kostiju, bogati vlaknima, folnom kiselinom i monozasićenim kiselinama.
Himalajska so – lako se apsorbuje, sadrži 84 prirodnih minerala, uspostavlja pH balans (kiselost organizma), pomaže pravilno funkcionisanje štitne žlezde.
Maslinovo ulje – pomaže kod reumatičnih i srčanih oboljenja, gastritisa i čira, ima zaštitnu ulogu na digestivni trakt, lako se vari.
