Vau, američke palačinke sa jabukom i cimetom zvuče gotovo nestvarno!

Sigurno ste primetili gledajući filmove i emisije da Amerikanci obožavaju svoj dan da započnu sa palačinkama koje su prelivene raznim sirupima, voćem, nepotrebnim šećerom i praznim kalorijama.

Ali umerenost treba da bude način života, pa zato ako ušećereni voćni sirup zamenite javorovim, ili u testo umesto brašna stavite orahe, cimet i jabuke, razlika je očigledna. Dobićete testo koje je ukusno samo po sebi, pa neće ni biti potrebe da ga kamuflirate raznim prelivima.

Ove osvežavajuće mini američke palačinke daju energiju, a zahvaljujući cimetu ubrzavaju metabolizam i gase žalju za slatkim. Zato, ako poželite da se zasladite, napravite sebi slatki američki doručak i zadovoljite potrebu za slatkišima već ujutru kada nam je metabolizam najbrži.

Savet pre pripreme:

Dobijena smesa treba da bude gusta (ne kao za klasične palačinke, već gušća).

Ako nemate tiganj malog kalupa, možete pržiti u većem tako što ćete praviti 2,3 palačinke odjednom.

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 150ml kisele vode
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 banane
  • 1 zelena jabuka
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 10 kašika speltinog brašna

Priprema:

Oguliti i izrendati jabuku. Viljuškom ispasirati bananu.

Belance odvojiti od žumanca i umutiti u čvrst sneg.

Žumance pomešati sa voćem i kiselom vodom.

U drugoj posudi izmešati brašno, orahe i cimet, pa sjediniti sa vlažnim sastojcima.

Na kraju dodati belanca i sve ručno promešati dok smesa ne postane homogena.

Podmazati tiganj sa malo kokosovog ulja i pržiti palačinke tako što se smesa sipa da budu deblje nego klasične, a manje.

Savet plus:

Jabuka – štiti od prehlade i stetnih UV zraka, pomaže kod opstipacije, sprečava skupljanje štetnih materija u krvi, pozitivno deluje na rad srca.

Banana – pruža energiju, poboljšava raspoloženje, bogata vlaknima i gvožđem, sprečava grčenje mišića, nadoknađuje kalcijum i kalijum, smanjuje visoku temperaturu.

Orasi – bore se protiv slobodnih radikala, smanjuju rizik od srčanih bolesti, pružaju energiju.

Cimet – eliminiše napade gladi, ubrzava organizam, poboljšava cirkulaciju i nivo energije, reguliše šećer i holesterol, jača imunitet.

Kisela voda – hidrira telo, sadrži kalcijum, povećava dobar, a snižava loš holesterol.

Spelta – sadrži sve vitamine grupe B, bogata magnezijumom, kalcijumom, selenom i cinkom; antikancerogeno dejstvo, olakšava varenje, smanjuje nivo šećera u krvi.

 

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here